Ezme

Markiz Talhaoui

Ezme

Av: Markiz Talhaoui Tainton

Från: Nyhetsmorgon

14 ingredienser

15 min

Den här enkla tomatsalladen passar perfekt som tillbehör till en mängd olika rätter.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 3 tomater (mogna)
  • 1 röd paprika
  • 1 grön chilifrukt
  • 1 gul lök (liten)
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl persilja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapuré
  • 1 msk granatäpplesirap
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronsaft
  • 1 tsk sumak
  • 0,5-1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk salt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Finhacka tomaterna, paprikan, chilin, löken, vitlöken och persiljan mycket fint.
  2. Blanda sedan i tomatpuré, paprikapuré, granatäpplesirap, olivolja och citronsaft.
  3. Tillsätt sumak, chiliflakes och salt.
  4. Låt gärna salladen stå i kylskåpet ca 20 minuter innan servering.