Evas sallad
Foto: TV4
Evas sallad
9 ingredienser
En sallad Adam gärna skulle ha velat bli bjuden på av Eva i Eden! God till grillat fläskkött eller rökt skinka.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 gröna äpplen
- 4 stjälkar bladselleri
- 1 slanggurka, fintärnad
- 250 g champinjoner
dressing:
- 3-4 dl gräddfil
- salt
- svartpeppar
- citron, pressad
- dill, till garnering
Gör så här
- Skär av toppen på äpplena och gröp försiktigt ur innehållet men spar ca 1 cm tjocka väggar.
- Strimla sellerin och tärna äppelköttet fint. Blanda med gurka och skivade champinjoner och vänd ner gräddfil till lagom konsistens. Smaka av med salt, peppar och citron.
- Fyll äpplena och garnera med dill.
