Ernsts honungsrostade frö- och nötmusli
Foto: Mikael Göransson
Ernsts honungsrostade frö- och nötmusli
11 ingredienser
25 min
En müsli med massa godsaker - havregryn, kokos, frön, nötter, torkad frukt och honung. Egengjord müsli, är inte det den finaste frukosten du kan bjuda någon på?
Ingredienser
- 500 g havregryn
- 150 g riven kokos
- 100 g pumpakärnor
- 100 g solroskärnor
- 100 g torkade blåbär (gärna semitorkade)
- 100 g hasselnötter
- 100 g torkade fikon (gärna semitorkade)
- 100 g torkade aprikoser
- 50 g torkad mango
- 1 dl honung
- 0,5 dl vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär fikon, aprikos och mango i mindre bitar. Blanda alla ingredienser i en långpanna.
- Ringla över honung och skvätt över lite vatten och blanda runt.
- Rosta av i ugnen i ca 15-20 minuter och rör om blandningen vid halvtid. Rosta tills det doftar gott och muslin har en vacker färg.
