Name: Ernsts apelsinlikör med kaffe
Yield: 1 flaska
Ingredients: 1 apelsin (ekologisk); 5 hela nejlikor; 1 vaniljstång; 6 msk rörsocker; 1 kanelstång; 1 tsk kaffepulver, i ett linneknyte (eller 3 kaffebönor); 75 cl neutral sprit

Tryck in kryddnejlika i apelsinen. Skär apelsinen i mindre bitar.

Dela vaniljstång och ta ut innanmätet. Lägger ner både frön och stång i flaskan tillsammans med apelsinbitar och råsocker.

Knyt linnetyget med kaffet till en liten tomtesäck eller ta tre hela kaffebönor och lägg ner i flaskan med resten av ingredienserna.

Häll på spriten och stäng locket. vänd på flaskan ibland, Låt stå någon vecka, ju längre de stå desto kraftigare smak. Sila och njut.

Ernsts apelsinlikör med kaffe

Ernsts apelsinlikör med kaffe

Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

Ingredienser

Gör så här