Ernst Kirschsteigers saffranspannkaka

Name: Ernst Kirschsteigers saffranspannkaka
Ingredients: 1 kg risgrynsgröt; 3 ägg; 4 dl mjölk; 0,5 g saffran, stöts i mortel med saltet; 1 dl strösocker; 0,5 tsk salt

Foto: TV4

Ernst Kirschsteigers saffranspannkaka

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

6 ingredienser

Servera denna goda saffranspannkaka med lättvispad grädde och klarbärssylt (eller annan röd sylt).

Brunch Pannkakor och plättar

Ingredienser

1 kg risgrynsgröt
3 ägg
4 dl mjölk
0,5 g saffran, stöts i mortel med saltet
1 dl strösocker
0,5 tsk salt

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser.
Häll upp i en ugnssäker form.
Gräddas i mitten av ugnen i 175-200 grader i ca 30 minuter, tills du får en gyllenbrun yta.