Tåpaj
Foto: TV4 (Pajer längst fram i bild)
Tåpaj
8 ingredienser
En paj som innehåller allt som hör hemma i tv-soffan framför fotbolls-VM.
Ingredienser
- 1 förp grekisk filodeg
- 100 g färskost
- 1 ägg
- 100 g roquefortost
- 40 g potatischips
- 1 salladslök, strimlad
- 50 g smör, till pensling
- rucolasallad, till garnering (eller annan trevlig ört)
Gör så här
- Smula ner mögelosten i en bunke och blanda den tillsammans med färskosten, löken, krossade chips och ägget.
- Skär passande fyrkanter av filodegen och pensla varje ark med smält smör.
- Räkna med 3 lager till varje paj.
- Lägg de smorda filodegs-arken i botten av en liten pajform.
- Fyll sedan med ostfyllningen.
- Grädda i ugn 145 grader i ca 20 minuter.
- Garnera med ruccola.
