Enkel kokosbollsglass
Foto: Tv4
Enkel kokosbollsglass
6 ingredienser
10 m + tid i frysen
Kokosbollsglass är enkelt att laga och blir en riktigt god dessert.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 l vaniljglass
- 100 g mörk choklad (av god kvalitet)
- 50 g kokosolja
- 2 dl riven kokos
Garnering
- färska hallon
- ätbara blommor
Gör så här
- Gör fyra kulor av glassen och lägg dem i frysen så att de blir riktigt kalla.
- Hacka chokladen och smält den med kokosoljan. Låt svalna.
- Lägg kokosen på en tallrik. Ta ut glasskulorna och rulla kulorna, en i taget, i chokladblandningen. Lägg dem därefter snabbt i kokosen och strö kokos över. Här måste man vara lite snabb så att inte chokladen stelnar. Lägg tillbaka glasskulorna på det kalla fatet. Ställ dem i frysen till servering.
- Garnera med färska hallon och ätbara blommor som tex syrén eller penséer.
