Kaka

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Smält smöret och låt svalna.
3. 
   Klä en form med avtagbar botten som är 22 cm i diameter med bakplåtspapper i botten och längs kanten.
5. 
   Vispa socker och ägg vitt och fluffigt. Tillsätt kardemumman.
6. 
   Blanda vetemjöl med bakpulver i en separat skål. Sikta sedan ner blandningen i smeten och vänd om med en slickepott.
7. 
   Tillsätt smör och mjölk (eller yoghurt). Blanda till en slät smet och häll upp i formen.

Fyllning

1. 
   Blanda smör med kanel och farinsocker.
2. 
   Spritsa eller klicka ut fyllningen över smeten.
3. 
   Strö slutligen över pärlsocker.
4. 
   Grädda i 25-30 minuter.

Servering

1. 
   Låt kakan svalna och servera den sedan med lite vispad grädde.