• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Endive med sesamdipp

Endive med sesamdipp
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Endive med sesamdipp

3 steg att laga

5 ingredienser

15 m

”Såna här grönsakgrejer är toppen att bryta av med på mingelfesten eller julbordet. Hur gott det än är med ostar och likande så måste det in något fräscht och krispigt för att det ska bli rätt balans. Endive är supergott till många röror, jag som är svag för tahini tycker att den här sesamröran är perfekt till. Den här röran med grönsaker gör jag också ofta som mellanmål eller som ”innan-maten-snacks” mitt i veckan.” /Jessica Frej

Ingredienser

  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 2 msk tahinipasta
  • 0,5 tsk salt

Till servering

  • 1 msk olivolja
  • 2 endiver

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till en slät röra.
  2. Ringla olivolja på röran vid servering.
  3. Plocka endiveblanden och servera med dippen.