”Såna här grönsakgrejer är toppen att bryta av med på mingelfesten eller julbordet. Hur gott det än är med ostar och likande så måste det in något fräscht och krispigt för att det ska bli rätt balans. Endive är supergott till många röror, jag som är svag för tahini tycker att den här sesamröran är perfekt till. Den här röran med grönsaker gör jag också ofta som mellanmål eller som ”innan-maten-snacks” mitt i veckan.” /Jessica Frej