Violens espressobollar

Violens espressobollar
Foto: TV4

Violens espressobollar serveras med sommarbär och irish coffee.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


11 april 2013

Du behöver

Espressobollar

  • 100 g smör
  • 4 dl havre
  • 1 msk muscovadosocker
  • 1 dl råsocker
  • 1 krm vaniljstång
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 3 msk stark espresso

Tillbehör

  • Sommarbär
  • Kaffebönor till dekoration

Irish coffee - 1 portion

  • 4 cl whisky
  • 1 msk farinsocker
  • 1,5 dl kaffe
  • 2 msk grädde
  • 1 nypa kakao

Gör så här

  1. Tärna upp smöret. Blanda samman alla torra ingredienser till en jämn fördelning. Arbeta sedan i espresson och smöret till en deg. Forma degen som du vill och ställ sedan i kylen.
    Servera med sommarbär.
  2. Värm irish coffee glasen med varmt vatten. Blanda whisky, farinsocker och kaffet och toppa slutligen drinken med en klick grädde.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept