Violens espressobollar

Violens espressobollar
Foto: TV4

Violens espressobollar

15 ingredienser

Violens espressobollar serveras med sommarbär och irish coffee.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig

Ingredienser

Espressobollar

  • 100 g smör
  • 4 dl havre
  • 1 msk muscovadosocker
  • 1 dl rörsocker
  • 1 krm vaniljstång
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 3 msk stark espresso

Tillbehör

  • Sommarbär
  • kaffeböna, till dekoration

Irish coffee - 1 portion

  • 4 cl whisky
  • 1 msk farinsocker
  • 1,5 dl kaffe
  • 2 msk grädde
  • 0,5 krm kakao

Gör så här

  1. Tärna upp smöret. Blanda samman alla torra ingredienser till en jämn fördelning. Arbeta sedan i espresson och smöret till en deg. Forma degen som du vill och ställ sedan i kylen.
    Servera med sommarbär.
  2. Värm irish coffee glasen med varmt vatten. Blanda whisky, farinsocker och kaffet och toppa slutligen drinken med en klick grädde.