Violens espressobollar
Foto: TV4
Violens espressobollar
15 ingredienser
Violens espressobollar serveras med sommarbär och irish coffee.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Espressobollar
- 100 g smör
- 4 dl havregryn
- 1 msk muscovadosocker
- 1 dl rörsocker
- 1 krm vaniljstång
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 3 msk espresso (stark)
Tillbehör
- blandade bär (Sommarbär)
- kaffeböna, till dekoration
Irish coffee - 1 portion
- 4 cl whisky
- 1 msk farinsocker
- 1,5 dl kaffe
- 2 msk grädde
- 0,5 krm kakao
Gör så här
- Tärna upp smöret. Blanda samman alla torra ingredienser till en jämn fördelning. Arbeta sedan i espresson och smöret till en deg. Forma degen som du vill och ställ sedan i kylen.
- Servera med sommarbär.
- Värm irish coffee glasen med varmt vatten. Blanda whisky, farinsocker och kaffet och toppa slutligen drinken med en klick grädde.
