Eldad broccoli

2 röster
20 m
4
Eldad broccoli
Foto: Henning Kvick

Receptet är ur boken Meat cravings av Henning Kvick, Norstedts.

Meat cravings_bokomslag_02

Eldad broccoli är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Med en god olivolja och salt blir det snabbt en självklar favorit.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 broccoli
  • olivolja (välj en sort av hög kvalitet)
  • salt
  • timjan, färska (plockade blad)
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Plocka broccolin i små buketter. Lägg dem i en nätsil och rosta över öppen eld i 1-2 minuter.
  2. Lägg broccolin i en bunke, ringla över lite olivolja, salta och ha på lite färska blad av timjan.
3 oktober 2019

Laddar fler recept...