Eldad broccoli är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Med en god olivolja och salt blir det snabbt en självklar favorit.

Eldad broccoli

broccoli

Receptet är ur boken Meat cravings av Henning Kvick, Norstedts.

Eldad broccoli är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Med en god olivolja och salt blir det snabbt en självklar favorit.

Nyhet! Nu kan du hitta aktuella erbjudanden från matbutiker nära dig, på Köket.se!

Plocka broccolin i små buketter. Lägg dem i en nätsil och rosta över öppen eld i 1-2 minuter.

Lägg broccolin i en bunke, ringla över lite olivolja, salta och ha på lite färska blad av timjan.