Eggnog

NYHET
Eggnog
Foto: TV4
David kringlund proiflbild
David kringlund proiflbild

Eggnog

11 ingredienser

En krämig och smakrik eggnogm eller äggtoddy som det också kallas, med toner av rom, kryddpeppar och lönnsirap. Den här varianten bjuder dessutom på en frisk touch av ingefära som lyfter hela drinken. Serveras varm eller kall och toppas med apelsinzest och riven muskot.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl mandeldryck
  • 3 cl lönnsirap
  • 10 kryddpepparkorn
  • salt, en nypa
  • 3 cl färskpressad ingefärsjuice
  • 10 cl mörk rom

Garnering

  • 1 apelsin, finrivet skal
  • riven muskotnöt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Hetta upp samtliga ingredienser (utom ingefära) under omrörning till drinken blivit krämig. Låt inte drinken gå över 80 grader. Kyl ned eller behåll varm - den är god vilket som. Addera lite ingefära.
  2. Servera 10 cl eggnog och 2 cl mörk rom och garnera med apelsinzest och riven muskotnöt.