Egg coddler
Foto: Mikael Göransson/Tv4
Egg coddler
5 ingredienser
Krämigt ägg med tryffelolja, örter och riven ost. Som en miniomelett, ungefär!
Ingredienser
- coddlerform eller liten patentburk med lock
- tryffelolja
- 1 ägg
- 1 msk ost, riven
- några blad dragon eller annan ört
Gör så här
- Klä formen eller burken med tryffelolja och knäck ner ägget i formen, lägg i ost och lägg i en ört, t ex dragon. Förslut formen med lock och gummiband eller förslut burken och sjud i kokande vatten ca tio minuter.