Dubai rocky road
Foto: Köket.se
Dubai rocky road
9 ingredienser
25 min
När dubaichoklad möter en klassisk rocky road - då har du årets bästa julgodis!
Ingredienser
24 - 30 bitar
24 - 30 bitar- ca 150 g kadayifdeg
- smör, till stekning
- 180 g pistagekräm
- 200 g dumlekola
- 2 dl minimarshmallows
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g mörk choklad
- 50 g rostade pistagenötter
- flingsalt
Gör så här
- Skär ner trådarna i kadayifdegen till mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med generöst med smör och rosta försiktigt degen på medellåg värme. Tills den blivit krispig med en gyllene yta.
- Vänd ihop degtrådarna med pistagekrämen i en bunke.
- Smält den ljusa och mörka chokladen i mikron eller över ett vattenbad.
- Lägg ner dumle och marshmallows i chokladen och blanda runt.
- Klä en form på ca 15x20 cm med bakplåtspapper.
- Bred ut hälften av chokladblandningen i formen. Lägg över pistagefyllningen och lägg sedan på resten av chokladen. Toppa med grovhackade pistagenötter och flingsalt.
- Låt stelna i kylskåp.
