Nyttiga kokosbollar på dadlar, nötter och katrinplommon. Perfekt
för snabb återhämtning.
Kokosbollar utan socker
Foto: TV4
Du behöver
- 1 dl malda mandlar
- 1 dl malda valnötter
- 2 dl blötlagda dadlar
- 2 dl blötlagda katrinplommon
- 2 dl kokosflingor (Spara 0,5 dl att rulla bollarna i )
- 1 tsk kanel
Gör så här
- Mal eller hacka nötterna i en mixer.
- Mixa ned dadlar och katrinplommon, lite i taget.
- Mixa ned kokosflingorna lite taget. Tillsätt kanelen.
- Forma smeten till runda bollar och rulla i kokos.
- Håller i kylskåp ca 10 dagar.
10 april 2012