Dragonkyckling i ugn
Foto: TV4
Dragonkyckling i ugn
7 ingredienser
Kycklingen sköter sig själv i ugnen. Under tiden kan du göra en god sallad.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kyckling
- citron
- 2-4 kvistar dragon
- 3 msk matolja
- 1 msk kinesisk soja
- salt
- peppar
Gör så här
- Smöra en ugnsform. Krydda kycklingen inuti med salt och peppar. Dela dragonkvistarna i mindre bitar och stoppa in dem i magen på fågeln tillsammans med en klick margarin. Knyt ihop kycklingen vid gumpen. Droppa pressad citron över och krydda med salt och peppar. Blanda olja och soja och pensla över.
- Stek kycklingen i ugn, pensla flera gånger under stekningen. Det kan ta 30-60 minuter innan kycklingen är färdig, beroende på storleken. Prova med steknål, vätskan som rinner ur ska vara klar. Servera med färska citronklyftor.
