Dillkokta grönsaker
Foto: TV4
Dillkokta grönsaker
9 ingredienser
När det är skördesäsong finns den härliga, färska krondillen att köpa. Här får den smaksätta kokta grönsaker.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul zucchini
- 1 blomkål
- 1 gurka
- vatten
- salt
- 2 tsk gurkmeja
- 1 lagerblad
- 5 vitpepparkorn
- några stjälkar krondill
Gör så här
- Skölj och ansa grönsakerna. Skär zucchinin i tunna skivor. Bryt blomkålen i buketter. Skala gurkan randig, kärna ur och skär i halvmånar.
- Koka upp vatten och salt. Lägg i gurkmeja, lagerblad, vitpeppar och krondill. Sjud gurkan någon minut, zucchinin något längre och blomkålen i 10 minuter. Ta upp med hålslev och lägg grönsakerna i en skål. Slå lagen över, kyl och ställ kallt till servering.
- Servera grönsakerna dekorerade med färsk krondill.
