Den klassiska hamburgaren
Foto: TV4
Den klassiska hamburgaren
11 ingredienser
Den klassiska hamburgaren är alltid lika populär att servera. Lagar du den själv får du en härligt saftig köttfärsbiff som det bara är att komplettera med trevliga tillbehör.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g nötfärs
- 0,5 tsk salt
- malen svartpeppar och malen vitpeppar
- olja, till grillning eller stekning
Till servering:
- klyftpotatis
- 4 hamburgerbröd
- 0,5 isbergssallad, strimlad
Hamburgerdressing:
- 2 inlagda gurkor, skivade
- 2 gula lökar, hackade, en rå och en stekt
- senap
- ketchup
Gör så här
- Rör samman färsen med saltet. Saltet binder färsen, så faller hamburgarna inte isär på grillen.
- Forma 4 stora hamburgare. Pensla dem med lite olja och krydda med pepparsorterna.
- Grilla hamburgarna över grå glödbädd i 5-7 minuter per sida, eller stek i panna motsvarande tid. Servera med tillbehören.
