Crème brûlée fudge

Name: Crème brûlée fudge
Total time: 1 h
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 2 dl Dansukker Svenskt Strösocker; 1 dl Dansukker Svensk Vit Sirap; 2 msk Dansukker Glykossirap; 1 msk Dansukker Vaniljsocker; salt (en nypa); 50 g smör; 100 g vit choklad; Dansukker Rörsocker Strö

9 ingredienser

1 h

Här har vi den nya favoriten att ställa fram till adventsminglet och julbordet - en mjuk och härlig fudge i kombination med favoritefterrätten crème brûlée.

Bakverk Fudge Godis Julbaka Julgodis Julmat

Dansukker Ljus sirap

Passar utmärkt till godis, småkakor, efterrätter, såser, kötträtter mm.

Läs mer

Gör så här

Klä en form med bakplåtspapper, cirka 15x20 cm.
Häll ner samtliga ingredienser utom vit choklad och rörsocker i en tjockbottnad kastrull. Koka till 120°C, rör om då och då. Stäng av plattan och vänd ner chokladen så den smälter.
Häll smeten i formen och låt stelna.
Strö över rikligt med rörsocker och bränn av med en brännare tills du får en färgad och knäckig yta. Om fudgen har blivit något för mjuk efter bränningen så ställ gärna in i kylen en stund innan du skär i bitar.
Skär i bitar och förvara i kylskåp.

Crème brûlée fudge

Crème brûlée fudge

Ingredienser

Gör så här