Den här couscoussalladen är barnsligt god! Toppa med mangodressing, fetaost och picklad rödlök. SÅ gott!
Couscoussallad med morotsbollar, avokado & picklad rödlök
Foto: Köket.se
Sponsrat innehåll:
Hmmmm.. hur picklar man rödlök snabbt?
Du behöver
- 1 förp FELIX morotsbollar
- 4 port couscous
- 1 avokado, tärnad
- 150 g fetaost
- 60 g sallad (1 påse salladsmix)
- 1 salladslök, skivad
- Picklad rödlök
- Mangosås från FELIX
- olja till stekning
Gör så här
- Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Stek morotsbollarna i olja.
- Montera din sallad med mixsalladen i botten, couscous, picklad rödlök, avokado, morotsbollar och smula över fetaost.
- Även barnen älskar denna rätt, servera gärna rödlöken vid sidan om och låt barnen själva hälla på sin mangosås.
Tips!
Fler tips från FELIX!
Sugen på fler vegetariska vardagsrecept?
Klicka här!
2 maj 2018