Couscouspytt
Foto: Frida Wismar
Couscouspytt
8 ingredienser
25 min
En snabb och vegetarisk vardagsrätt där du tar det du har hemma.
Ingredienser
2 - 3 portioner
2 - 3 portioner- 300 g quornbitar
- 3 dl couscous
- 1 zucchini
- 0,5 purjolök
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1 citron, saft och skal
- 1 dl färsk dragon, hackad
- olja, till stekning
Gör så här
- Koka couscous. Skär zucchini och purjolök fint.
- Fräs filéerna, vitlök och grönsakerna gyllenbruna.
- Tillsätt couscous och blanda i pressad citron och rivet citronskal.
- Låt allt bli varmt och tillsätt dragonen.
