Name: Cornflakes-nuggets med två dippsåser
Yield: 4 portioner
Ingredients: Kyckling; 600 g kycklinglårfilé; 1,5 dl vetemjöl; 3 ägg, uppvispade; 1 l cornflakes; neutral rapsolja, till stekning; salt; peppar; Dippsås 1; 1,5 dl ketchup; 1 msk gochujang (koreansk chilipasta); 2 msk japansk soja; 1 msk flytande honung; 1 klyfta vitlök, riven; Dippsås 2; 2 dl majonnäs; 1 klyfta vitlök, riven; 2 tsk japansk soja; Till servering; 800 g pommes frites; 1 gurka, i stavar; 2 morötter, i stavar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Tillaga pommes frites enligt anvisning på förpackningen.
Börja med att blanda ihop ingredienserna till respektive dippsås. Ställ åt sidan.
Lägg cornflakes i en plastpåse och rulla en brödkavel över så att det blir små smulor.
Skär kycklingen i nuggets-bitar, ca 4-5 cm stora. Salta och peppra. Häll mjöl, ägg och cornflakes i tre separata djupa tallrikar. Vänd kycklingen först i mjöl, sen i ägg och till sist i cornflakes.
Stek kycklingen, i omgångar, i generöst med olja i en varm stekpanna till kycklingen är genomstekt och ytan runtom blivit gyllene och frasig.
Servera dina frasiga chicken nuggets med pommes strips, grönsaksstavar och de härliga dippsåserna!

Tips! För glutenfria nuggets - vänd kycklingen i glutenfri mjölmix och panera i glutenfria cornflakes.

Cornflakes-nuggets med två dippsåser

Cornflakes-nuggets med två dippsåser

Ingredienser

Kyckling

Dippsås 1

Dippsås 2

Till servering

Gör så här