Cookie dough – bollar på kikärtor

12 röster
30 min + tid i kyl
1 sats

Bollar på kakdeg med choklad låter väl ljuvligt gott! Att de dessutom är bakade utan ugn och på bra råvaror gör dem till en riktig fullträff.

30 min + tid i kyl
1 sats

Du behöver

  • 1 burk kikärtor
  • 1,5 dl jordnötter
  • 2 msk vaniljsocker
  • 50-70 g mörk choklad
  • ev 100 g choklad, att doppa i eller ringla över

Gör så här

  1. Mixa jordnötterna till ett smör ca 10 minuter.
  2. Skölj kikärtorna ordentligt. Mixa kikärtorna med jordnötssmöret och vaniljsockret. Hacka chokladen och blanda ner den i degen.
  3. Rulla degen till små bollar. Ställ in i frysen.
  4. Smält ev. choklad och ringla över eller doppa bollarna helt i chokladen. Förvara i frys eller kyl.
28 maj 2019