Cold brew lemon
Cold brew lemon
9 ingredienser
15 m
En riktigt god och enkel drink med kaffe, citron och basilika.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 cl limoncello
- 1 dl cold brew (se receptet nedan)
- lemon schweppes
- basilika (dekoration)
- citronskiva (dekoration)
Cold Brew
- 70 g kaffe (Zoegas Blue Java eller kaffe från Etiopien)
- 1 l vatten
- 2 skivor citron
- 1 kvist färsk basilika
Gör så här
- Häll upp Limoncello i ett champagneglas.
- Tillsätt Cold Brew och rör om.
- Häll över resterande med Lemon Schweppes.
- Slå en basilikakvist mot din hand för få fram doft, dekorera sedan i glaset med en citronskiva på glasets kant.
- Servera.
Cold Brew
- Mät upp kaffe och häll över det i en tom 1 liter petflaska.
- Häll på 1 liter kallt vatten.
- Tryck även ner citronskivor och basilikakvist i petflaskan och skruva på korken. Vänd flaskan upp och ner så allt rörs om.
- Låt stå i kylskåp 10 timmar.
- Sila sedan kaffet genom ett filter ner i en karaff.
