Gör så här

1. Koka valfritt te och smaksätt med honung efter egen smak.
2. Frys sedan i minst 6 timmar innan servering.
3. Koka upp skalet från citron med vatten och socker.
4. Skär persikorna i bitar och marinera dem tillsammans med hallon i citruslagen.
5. Riv granité med en gaffel och toppa de marinerade fruktbitarna och bären.
6. Toppa med valfri blomma eller mynta, servera och njut i solen.