Citronsorbet med gin och mynta
Foto: Tv4
Citronsorbet med gin och mynta
6 ingredienser
30 min
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se avsnittet här!
Se avsnittet här!
På TV4 Play kan du se alla avsnitt av Halv åtta hos mig 2025
Läs mer
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 1 dl vatten
- 2,5 dl strösocker
- 1 dl citronsaft (eller limesaft)
- 1 äggvita
Servering
- gin
- färska myntablad
Gör så här
- Koka upp vatten och socker i ca 3,5 minuter. Låt svalna.
- Tillsätt citronsaft eller limesaft.
- Vispa äggvitan till ett vitt skum och blanda sedan ner det i sockerlagen.
- Låt smeten gå i glassmaskin i 20-30 minuter.
- Häll sedan över glassmeten i en form och låt stå i frysen fram till servering.
Servering
- Skopa upp glassen i kulor och lägg i skålar.
- Toppa med gin och ett myntablad.
