Citronkaka med jordgubbar
Citronkaka med jordgubbar
12 ingredienser
30 min
Njut av en god citronkaka med jordgubbar, pistagenötter och persika.
Ingredienser
portioner
Kaka
- 75 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 1 ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 1 citron, rivet skal
Servering
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk pistagekräm
- 8 jordgubbar
- 1 persika
- 4 msk pistagenötter, krossade
Gör så här
Kaka
- Värma ugnen till 160 grader.
- Vispa smör, socker och ägg fluffigt.
- Vänd sedan ner de torra ingredienserna.
- Spritsa upp smeten i muffinsformar och baka i ugnen i ca 10-12 minuter.
- Låt kakorna svalna.
Servering
- Vispa grädden med pistagekräm tills den är lätt fluffig.
- Toppa varje kaka med skivade jordgubbar och persika.
- Avsluta med grädden och krossade pistagenötter.

