Ciabattabröd med keso och grillad tomat

Ciabattabröd med keso och grillad tomat
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ciabattabröd med keso och grillad tomat

7 ingredienser

Det här är nog bland det enklaste och godaste du kan servera! Den här smörgåsen passar som frukost, lunch eller mellanmål.

Ingredienser

portioner
  • 4 ciabattabröd
  • 500 g cottage cheese
  • 8 körsbärstomater
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar, krossad
  • rucolasallad

Gör så här

  1. Skär tomaterna i halvor. Pensla dem med olivolja och grilla dem 2 minuter per sida. Strö över salt och malen svartpeppar.
  2. Dela bröden och fyll dem med keso. lägg i tomaterna och toppa med rucolablad. Servera genast.