Pannkakstårta med blåbär och grädde
Pannkakstårta med blåbär och grädde
10 ingredienser
Pannkakstårta med björnbärssylt, färska björnbär och blåbär och massor av vispad grädde.
Se Christina Gyllner laga receptet

Ingredienser
Pannkakssmet
- 3 dl vetemjöl
- 5,5 dl mjölk
- 3 ägg
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
Fyllning
- 5 dl grädde
- 400 g björnbärssylt
- 250 g färska blåbär
- 250 g färska björnbär
- florsocker
Gör så här
- Vispa mjöl och hälften av mjölken till en slät smet.
- Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och vaniljsocker.
- Grädda pannkakorna med en klick smör i ett varmt pannkakslagg eller stekpanna. Låt pannkakorna kallna.
- Vispa grädden till medelfasta toppar. Blanda hälften av bären med grädden.
- Lägg ihop pannkakorna med ett lager sylt och bärgrädde.
- Avsluta med grädde. Toppa med resterande färska bär och pudra över lite florsocker.