Ostbricka med karamelliserade valnötter på mangoldskottsbädd
Ostbricka med karamelliserade valnötter på mangoldskottsbädd
8 ingredienser
Ostbricka är perfekt att ta fram på festen! Här med valnötter på mangoldskottsbädd.
VIGGO CAVLINGS MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
Ostron och tonfisk är gott. Fisk på det hela taget är fantastiskt. Kobebiff är också kul. Tryffel är sagolikt gott.
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
Årstiderna.com + skaldjur och ekologiskt fiskad fisk.
− Flundra
ca 30:-
− Mangoldskott
ca 10:-
− Eko Potatis
ca 5:-
− Räkor
ca 10:-
− Persilja
ca 10:-
− Grön mögel + Get
ca 25:-
− Walnöt – kärnor
ca 10.-
− Spena
ca 10:-
− Ägg
ca 10:-
− Melon
ca 10:-
− Citronmeliss
ca 10:-
TOTAL: 140:-
Ingredienser
- 1 grönmögelost, liten bit
- 1 getost, liten bit
- 50 g valnötter
- 100 g mangoldskott
- honung
- olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Dela ostarna i små kuber, trä kuberna på gafflar.
- Rosta valnötterna i ugn med olivolja, salt och peppar. Ta ur valnötterna när de är klara och ringla honung över.
- Lägg mangoldskotten på en tallrik, lägg gafflarna med ostkuberna på salladen och strö valnötter över alltihop.