Chrein med leverröra
Foto: TV4
Chrein med leverröra
6 ingredienser
Chrein är en judisk rätt som ofta serveras till fiskbullar eller som här med lever.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl inlagda rödbetor, rivna
- 2-3 dl färsk pepparrot, nyriven (eller efter smak)
- socker, salt
Leverröra:
- ca 200 g leverpaté, grovmalen
- 1-2 ägg, hårdkokta och hackade
- 0,5 gul lök, hackad
Gör så här
- Blanda rödbetorna med pepparrot. Sockra och salta och tillsätt gärna lite rödbetsspad.
- Rör leverpatén mjuk. Tillsätt lite vatten eller olja om så behövs. Vänd ner ägg och lök. Servera gärna med ett gott rågbröd.
