Chorizopanna i ugn
Foto: Nonna Elide
Chorizopanna i ugn
9 ingredienser
35 min
Busenkel och supergod allt-i-ett rätt med rökig korv, potatis och grönsaker toppat med smulad fetaost och persilja. Perfekt vardagsmat som kan anpassas efter vad som finns hemma. Prova exempelvis att byta ut potatisen mot betor eller addera ett par vitkålsblad.
Testa Nonna Elide Chorizofärs!
Testa Nonna Elide Chorizofärs!
Ett nytt och enkelt sätt att njuta utav en spansk klassiker!
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp Nonna Elide Chorizofärs, eller 2 paket Nonna Elide salsiccia rökt paprika
- 500 g fast potatis
- 1 zucchini
- 2 spetspaprikor
- 1 knippe persilja
- 150 g fetaost
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 220 C.
- Skär zucchini och paprika i större bitar och potatisen i klyftor.
- Blanda grönsaker och potatis med olivolja och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper.
- Rosta i mitten av ugnen i ca 20–30 minuter. Anpassa tillagningstiden efter potatisen.
- Snitta salsiccia, dra av skinnet och skär eller dra isär färsen till mindre bitar eller dra isär chorizofärsen till mindre bitar.
- Ta ut plåten och vänd runt bland potatisen och grönsakerna. Strö över chorizofärsen och rosta ytterligare 10 minuter.
- Ta ut plåten och salta och peppra efter eget tycke. Rör om och strö över hackad persilja och smulad fetaost.
TIPS!
