Chokladmousse på blockchoklad
Foto: TV4
Chokladmousse på blockchoklad
6 ingredienser
Alla älskar chokladmousse. Den här är lättgjord och kräver bara någon timme i kyl för att stelna.
Ingredienser
portioner
portioner- 125 g blockchoklad
- 1 apelsin, rivet skal av
- 2 äggulor
- 4 msk kaffe, starkt
- 3 msk florsocker
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Smält chokladen på svag värme, låt den svalna något.
- Rör ner äggulor, florsocker, apelsin och kaffe.
- Vispa grädden, inte alltför hårt. Vänd ner den i den kalla chokladsmeten.
- Slå upp i skål eller portionsglas. Flisa lite choklad över. Ställ i kyl att stelna.
