Chokladmousse på blockchoklad

6 röster
6
Chokladmousse
Foto: TV4

Alla älskar chokladmousse. Den här är lättgjord och kräver bara någon timme i kyl för att stelna.

Visa mer
6

Du behöver

  • 125 g blockchoklad
  • rivet skal av 1 apelsin
  • 2 st äggulor
  • 4 msk starkt kaffe
  • 3 msk florsocker
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält chokladen på svag värme, låt den svalna något.
  2. Rör ner äggulor, florsocker, apelsin och kaffe.
  3. Vispa grädden, inte alltför hårt. Vänd ner den i den kalla chokladsmeten.
  4. Slå upp i skål eller portionsglas. Flisa lite choklad över. Ställ i kyl att stelna.
26 januari 2009

Fler goda recept