Chokladknäck med kaffesmak

Chokladknäck med kaffesmak

8 ingredienser

1 h

Här har vi årets godaste julgodis! Klassisk knäck med smak av choklad och kaffe - försvinnande julgott att bjuda på till adventsfikan eller till julafton.

Dansukker Ljus sirap
DanSukker produkter NY

Dansukker Ljus sirap

Passar utmärkt till godis, småkakor, efterrätter, såser, kötträtter mm.

Läs mer

logo

Ingredienser

  • 2 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
  • 1 dl Dansukker Svenskt Brun Farin Strö
  • 1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 3 msk kakao, siktad
  • 2 msk snabbkaffepulver
  • havssalt

Gör så här

  1. Blanda sirap, grädde och socker i en tjockbottnad kastrull med höga kanter.
  2. Koka utan lock och rör om då och då, tills smeten är 124 grader eller klarar kulprovet (ca 20-30 minuter).
  3. Ta av från värmen och tillsätt smör, kakao och kaffepulver.
  4. Häll upp smeten i knäckformar och toppa gärna med lite flingsalt. Låt svalna helt.
  5. Knäcken kan förvaras i kylen och tas fram till servering.
TIPS!
Fler tips!
Saffran- och pistagekola

Fler tips!

Här hittar du fler ljuvliga baktips från Dansukker

Läs mer