Chokladknäck med kaffesmak
Chokladknäck med kaffesmak
8 ingredienser
1 h
Här har vi årets godaste julgodis! Klassisk knäck med smak av choklad och kaffe - försvinnande julgott att bjuda på till adventsfikan eller till julafton.
Dansukker Ljus sirap
Dansukker Ljus sirap
Passar utmärkt till godis, småkakor, efterrätter, såser, kötträtter mm.
Läs mer
Ingredienser
- 2 dl Dansukker Ljus Sirap
- 1 dl Dansukker Brun Farin Strö
- 1 dl Dansukker Strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk smör
- 3 msk kakao, siktad
- 2 msk snabbkaffepulver
- havssalt
Gör så här
- Blanda sirap, grädde och socker i en tjockbottnad kastrull med höga kanter.
- Koka utan lock och rör om då och då, tills smeten är 124 grader eller klarar kulprovet (ca 20-30 minuter).
- Ta av från värmen och tillsätt smör, kakao och kaffepulver.
- Häll upp smeten i knäckformar och toppa gärna med lite flingsalt. Låt svalna helt.
- Knäcken kan förvaras i kylen och tas fram till servering.
TIPS!
