Smörj och fodra en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter.
Bryt chokladen i mindre bitar. Smält smör i en kastrull på låg värme, tillsätt sedan sirap och choklad. Rör noga så att alla ingredienser blandas väl.
Låt smeten svalna något och bryt under tiden kexen i mindre bitar. Rör sedan ner kex, Maltesers och marshmallows.
Häll smeten i formen. Jämna ut ytan och tryck ner smeten för att undvika luftbubblor. Täck formen och låt stelna i kylskåp minst 4 timmar.
Glasyr
Smält choklad och smör i en liten kastrull. När allt smält, ta bort kastrullen från värmen och vispa ner florsocker och grädde.
Låt svalna tills smeten är tillräckligt tjock för att kunna forma en åtta på ytan med sked. Häll glasyren över kakan, dekorera med strössel och låt stelna i rumstemperatur innan servering.
