Chokladhallongrottor
NYHET
Foto: Fredrik Nylén
Chokladhallongrottor
7 ingredienser
45 min
Chokladhallongrottor – så smart att kombinera hallon och choklad i de här söta små kakorna.
– Underbart god hallongrotta med smak av choklad, lite genialiskt enligt mig, säger Fredrik Nylén.
Ingredienser
stycken
stycken- 200 g smör
- 1,5 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 0,5 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl hallonsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Rör samman smör, florsocker och vaniljsocker tills allt är välblandat.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver och arbeta in i smöret till en smidig deg.
- Tippa upp degen på bakbordet, dela i två lika stora delar.
- Rulla ut två långa rullar, dela varje rulle i 15 delar.
- Rulla varje del till en boll och gör en fördjupning i mitten av kakan. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Fyll varje kaka med en klick hallonsylt.
- Baka mitt i ugnen i ca 10 minuter.
