Gör så här

1. 
   Rör ihop smör, socker, sirap, lakritsgranulat och lakritsarom i en tjockbottnad rostfri kastrull.
2. 
   Smält ihop på svag värme. Koka upp till 142 grader. Gör ett kulprov.
3. 
   Bred ut massan på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. 
   Klipp massan i fyrkantiga bitar innan den
6. 
   stelnat.
7. 
   Hacka nötterna och ställ åt sidan.
8. 
   Hacka chokladen och temperera den.
9. 
   Doppa krokantbitarna i chokladen med en doppgaffel.
10. 
    Stryk av lakritskrokantens botten mot kanten på skålen och lägg bitarna på ett bakplåtspapper.
11. 
    Strö över hackade nötter innan chokladen stelnat.