Choklad och pepparkaksbollar

7 röster
20 m
1 sats
Choklad och pepparkaksbollar
Foto: Tv4
Från Biggest loser

Riktigt krämiga och goda bollar som du enkelt kan smaksätta efter tycke och smak. Testa med choklad och chili eller pepparkakskryddor!

Recept är från boken ”Eat clean – mer näring och mindre skräp i maten” av Kristina Andersson.

20 m
1 sats

Du behöver

Bas

  • 2 dl cashewnötter
  • 2 dl sötmandel
  • 2 dl torkade aprikoser
  • ev 0,5 dl psylliumfrön (ger fastare konsistens)

choklad

  • 6 msk kakao
  • 0,5-1 dl torkade blåbär
  • ev vatten

Choklad och chili

  • 6 msk kakao
  • chiliflakes (efter smak)

Pepparkaka

  • 2 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Mixa alla basingredienser och smaksätt efter eget önskemål. Droppa eventuellt i några droppar vatten.
  2. Rulla bollar eller platta ut till en stor kaka och skär i bitar. Rulla eventuellt bollarna i hackade nötter eller kokos för att få en roligare finish.
28 maj 2019