Choklad och pepparkaksbollar

Name: Choklad och pepparkaksbollar
Total time: 20 min
Yield: 1 sats
Ingredients: Bas; 2 dl cashewnötter; 2 dl sötmandel; 2 dl torkade aprikoser; ev 0,5 dl psylliumfrön (ger fastare konsistens); choklad; 6 msk kakao; 0,5-1 dl torkade blåbär; ev vatten; Choklad och chili; 6 msk kakao; chiliflakes (efter smak); Pepparkaka; 2 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

Foto: Tv4

Choklad och pepparkaksbollar

Av: Kristina Andersson

Från: Biggest loser

2 steg att laga

10 ingredienser

20 m

Riktigt krämiga och goda bollar som du enkelt kan smaksätta efter tycke och smak. Testa med choklad och chili eller pepparkakskryddor!

Recept är från boken ”Eat clean – mer näring och mindre skräp i maten” av Kristina Andersson.

Ingredienser

1 sats

Bas

2 dl cashewnötter
2 dl sötmandel
2 dl torkade aprikoser
ev 0,5 dl psylliumfrön (ger fastare konsistens)

choklad

6 msk kakao
0,5-1 dl torkade blåbär
ev vatten

Choklad och chili

6 msk kakao
chiliflakes (efter smak)

Pepparkaka

2 tsk pepparkakskrydda (efter smak)

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Mixa alla basingredienser och smaksätt efter eget önskemål. Droppa eventuellt i några droppar vatten.
Rulla bollar eller platta ut till en stor kaka och skär i bitar. Rulla eventuellt bollarna i hackade nötter eller kokos för att få en roligare finish.