Köket.se

Chipotle pineapple burger

Korvbrödsbagarn Chipotle pineapple burger
Foto: Köket.se
Till Korvbrödsbagarn
Korvbrodsbagarn logo svg
Till Korvbrödsbagarn
Korvbrodsbagarn logo svg

Chipotle pineapple burger

16 ingredienser

Sött möter hett och rökigt i denna smashed burger. Den karamelliserade ananasen och den rökiga chipotlemajon passar perfekt med krämig avokado, krispig lök och rostat bröd.

Amerikansk matBurgare
Testa Korvbrödsbagarns produkter!
Korvbrödsbagarn potato burger bun 2023

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Snabbt, enkelt och supergott med Potato burger bun från Korvbrödsbagarn

Läs mer

Så väljer du rätt kött i köttdisken
logo

Ingredienser

Chipotlemajonnäs

  • 2 dl majonnäs
  • 1 limefrukt, zesten + några droppar juice efter smak
  • 2 msk chipotlepasta
  • salt, efter smak

Karamelliserad ananas

  • 0,5 ananas
  • 1,5 msk smör
  • 0,5 tsk rökt paprikapulver
  • 0,5 msk strösocker

Tillbehör

  • 600 g högrevsfärs
  • salt
  • peppar
  • 4 skivor cheddarost (het)
  • 2 avokador
  • 1 rödlök
  • färsk koriander
  • 4 Korvbrödsbagarn Potato burger bun

Gör så här

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienser till chipotlemajonnäsen.
  2. Skiva ananasen i tjocka skivor. Skär ut mittenbiten som är lite träig. Stek ananasen i smör tills den fått fin färg på båda sidor. Blanda socker och paprikapulver, strö över ananasen när den börjar bli mjuk. Stek i några minuter till, tills sockret karamelliseras.
  3. Dela färsen i 4 bitar och forma bollar. Stek bollarna i lite olja på hög värme. Pressa ner bollen så att den blir platt och låt den steka i 2-3 minuter, eller tills du ser att kanterna börjar bli bruna. Vänd på burgarna och lägg på en skiva ost på varje. Stek i ca 2 minuter till.
  4. Rosta bröden i en torr stekpanna eller på grillen tills de får en fin yta.
  5. Skiva avokado och rödlök tunt. Montera burgaren.
TIPS!
Tips från Korvbrödsbagarn
Korvbrödsbagarn Halloumiburgare med tryffelmajo

Tips från Korvbrödsbagarn

Här hittar du fler goda recept på hamburgare!

Läs mer