Chimichurri med röd chilifrukt
Foto: TV4
Chimichurri med röd chilifrukt
8 ingredienser
10 min
En god chimichurri passar som tillbehör till en mängd olika rätter! Såsen är dessutom riktigt enkel att blanda ihop och klar på nolltid.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 3 klyftor vitlök
- 1 dl rapsolja
- 1 dl olivolja
- 2 citroner
- 0,5 röd chilifrukt
- 1 knippe persilja
- salt
- peppar
Gör så här
- Pressa ner vitlöken i oljan. Låt sedan stå och dra.
- Riv det yttersta skalet på citronerna och pressa ur saften.
- Hacka chilin fint.
- Hacka även persiljan.
- Vänd ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
- Låt gärna såsen stå en stund så att smakerna blommar ut.
