Chicken à la King med ris
Foto: TV4
Chicken à la King med ris
11 ingredienser
Så god att man kan bjuda kungen på den är den här kycklinggrytan. Laga den när du har kyckling över. Servera gärna med kokt ris och broccoli.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g kokt kycklingkött
- 1 gul lök
- 0,5 röd paprika
- 0,5 grön paprika
- 250 g champinjoner
- 4 dl kycklingbuljong
- 1 dl grädde
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skär kycklingen i tärningar, 1 x 1 cm. Tärna lök och paprika, skär champinjonerna i mindre bitar och fräs grönsakerna var för sig.
- Sås: Smält smöret. Ta av kastrullen från värmen och rör ner mjölet, lite i taget. Slå på buljongen, lite i taget, och vispa. Tillsätt grädden och låt såsen koka på svag värme i 10–15 minuter. Krydda med salt och peppar.
- Lägg den tärnade kycklingen, lök, paprika och champinjoner i en kastrull. Slå på hälften av såsen och rör om. Tillsätt resten av såsen och krydda med salt och peppar.
