Chiabollar med kiwi & vit choklad
Foto: TV4
Chiabollar med kiwi & vit choklad
8 ingredienser
30 m + 1-2 h i kylen
Chiapudding inlindad i kiwiskivor och formade till bollar som serveras på en tallrik med vit choklad, mynta och rostad kokos.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerChiapudding
- 0,5 dl chiafrön
- 1,5 dl kokosmjölk
- 1 krm vaniljpulver, bourbon
- 1 msk florsocker
Upplägg
- 100 g vit bakchoklad
- 3 kiwis
- mynta, ett par blad
- 2 msk kokos, riven och rostad
Gör så här
Chiapudding
- Blanda chiafrön med kokosmjölk, vaniljpulver och florsocker. Ställl kallt i 1-2 timmar.
Upplägg
- Smält chokladen och ringla på tallrikarna. Ställ kallt.
- Skär mycket tunna skivor av kiwin. Lägg ut 3 skivor kiwi på ett ark plastfolie.
- Lägg lite mindre än en tesked chiapudding i mitten av kiwiskivorna. Slut plastfolien runt om och forma en boll. Veckla försiktigt av folien.
- Placera ut 4 stycken bollar på vardera av tallrikarna med stelnad vit choklad.
- Garnera med kokos samt mynta.
