Champinjonsallad med senapsdressing
Foto: TV4
Champinjonsallad med senapsdressing
8 ingredienser
Ett gott, roligt och somrigt tillbehör är den här champinjonsalladen.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g champinjoner
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 1 klyfta vitlök
- 5 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Till dekoration:
- några strån gräslök
Gör så här
- Borsta och skiva champinjonerna.
- Vispa ihop vinäger och senap och pressa ner vitlöksklyftan. Droppa försiktigt ner oljan under vispning. Såsen ska bli gul och krämig. Krydda med salt och peppar.
- Vänd ner champinjonerna i dressingen och ställ kallt till servering. Dekorera med gräslök.
