En ljuvlig kopp chagalatte passar perfekt att njuta av en vintrig dag.
Ingredienser
Chagadekokt (5 liter)
50 g chaga, finhackad torkad
5 l vatten
Chagalatte
3 dl chagadekokt
1 krm malen kanel
vaniljpulver [en knivsudd]
malen nejlika [en knivsudd]
1 dl havredryck
1 tsk honung
Gör så här
Chagadekokt
Lägg chaga och vatten i en stor kastrull. Låt koka på låg värme under lock i ca 1 timme. Har du tryckkokare så använd den! När färgen på chagadekokten är mörk som svart kaffe är den klar.
Chagalatte
Värm chagadekokt, kanel, vanilj och nejlika i en kastrull. Värm och skumma havredrycken.
Häll upp chagadekoktblandningen i två glas, blanda i honung och tillsätt havredrycken.
