I samarbete med God Morgon

Carrot cake pancakes

30 m
2
God Morgon morotspannkaka
Foto: God Morgon

Gör en lyxig frukost på sängen med de här pannkakorna smak av morotskaka - otroligt saftiga och goda och serveras, med fördel tillsammans med riktigt mycket lönnsirap. Receptet av Linda Lomelino.

11 september 2017
30 m
2

Du behöver

  • 3 ägg
  • 1 dl God Morgon EKO Orange Red
  • 1 dl (100 g) cream cheese
  • 2,5 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,25 tsk salt
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 dl finriven morot (cirka 1 liten morot)
  • smör eller vegetabilisk olja, till stekning

Till servering:

  • rostade kokoschips
  • lönnsirap

Gör så här

  1. Blanda ägg, juice, cream cheese, havregryn, bakpulver, salt och kanel i en tillbringare och mixa till en slät smet med en stavmixer. Låt smeten vila i rumstemperatur i 20 minuter.
  2. Skala och finriv en morot. Blanda i 1 dl riven morot i smeten.
  3. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja i. Stek små pannkakor i pannan, cirka 1 rågad sked smet per pannkaka. Servera med kokoschips och lönnsirap.
Kommentera receptet

Fler goda recept