Kompott på gotländska rabarber

Kompott på gotländska rabarber
Foto: Tv4

Kompott på gotländska rabarber

0

8 ingredienser

Kompott på gotländska rabarber, hemmagjord lemoncurd, vanilj och smultron. Receptet är beräknat till fyra personer.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Ingredienser

portioner4
  • lemon curd
  • rabarber
  • 1 vaniljstång
  • kardemumma
  • sockervatten
  • sockervatten
  • grädde
  • smultron

Gör så här

  1. Koka en rabarberkompott på rabarber, socker och vatten till en bra konsistens.
  2. Låt svalna.
  3. Lägg lemoncurd i botten av ett glas, lägg över kompotten, skrapa ur vaniljen i grädde, vispa upp och lägg ett fint ägg av grädde ovanpå.
  4. Dekorera med smultron och fina blad.