Kompott på gotländska rabarber
Foto: Tv4
Kompott på gotländska rabarber
8 ingredienser
Kompott på gotländska rabarber, hemmagjord lemoncurd, vanilj och smultron. Receptet är beräknat till fyra personer.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
portioner
portioner- lemon curd
- rabarber
- 1 vaniljstång
- kardemumma
- sockervatten
- sockervatten
- grädde
- smultron
Gör så här
- Koka en rabarberkompott på rabarber, socker och vatten till en bra konsistens.
- Låt svalna.
- Lägg lemoncurd i botten av ett glas, lägg över kompotten, skrapa ur vaniljen i grädde, vispa upp och lägg ett fint ägg av grädde ovanpå.
- Dekorera med smultron och fina blad.
