Pytontårta
Foto: Line Riseld
Pytontårta
11 ingredienser
Vem vågar sätta tänderna i denna giftgröna, livsfarliga, ringlande och hypnotiskt stirrande tårta som förmodligen smakar P-Y-T-O-N! /Camilla - Receptet kommer från boken Millas kalastårtor.
Kolla in fler recept och läs mer om
Ingredienser
- 4 sockerkakasbottnar
Fyllning
- 2 dl marsansås, tjock
- 200 g smör
- 200 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- grön hushållsfärg
- gul hushållsfärg
Dekoration
- 2 dl kokos
- mörk blockchoklad
- 2 karameller, till ögon
- 1 rött godisband, till tungan
Gör så här
- Gör tårtbottnarna eller använd köpta.
- Två bottnar lagda på varandra räcker till 8 rejäla tårtbitar. Min pytontårta består av 16 bitar.
- Gör marsansåsen enligt beskrivningen på paketet och ställ den åt sidan.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda i flor- och vaniljsockret.
- Ringla i marsansåsen under omrörning.
- Färga krämen med grön och gul karamellfärg så att den ser riktigt giftig ut. Ställ in krämen i kylen så länge.
- Färga kokosen genom att lägga kokos i en fryspåse, tillsätta några droppar karamellfärg , blåsa in lite luft och skaka påsen. Du kan naturligtvis använda färgat socker eller hackade nötter, mandel eller kanske bara strössel i stället
- för kokos, om du vill det.
- Smeta krämen på tårtbottnarna och lägg ihop dem till två tårtor.
- Skär rakt över en tårta (kl 12 till 6), sedan rakt över igen (kl 9 till 3), sedan skärs kvartarna på mitten också och du har nu fått ut 8 bitar. Upprepa med den andra tårtan.
- Tänk ut ungefär hur ormen ska ringla sig, ta en trekant och täck sidorna med smörkrämen och placera den på serveringsfatet där nacken börjar. Lämna plats för huvudet.
- Upprepa och lägg bitarna omlott tills du har två trekanter kvar. De ska bli svans och huvud och läggs med spetsen utåt.
- Gör ryggraden genom att lägga på kokos.
- Smält blockchokladen och gör ryggens sicksackmönster och ögonen (jag har fäst två blockchokladpastiller med smält choklad på ett par karameller).
- Klipp till tungan av godisbandet och stick in det i ormens mun. Fsssss!
