Cajunpotatis
Foto: TV4
Cajunpotatis
7 ingredienser
Till nästan alla spännande rätter i cajunköket kan du servera den här potatisen. Det smakar utmärkt även ihop med enkla tillbehör som några skivor kallskuret eller ett färdiggrillat kycklinglår.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 potatisar (stora)
- 3 msk majsolja
- 0,5 grön paprika
- 1 stjälk selleri
- 1 gul lök
- 2 tsk creolekrydda
- 2 msk vatten
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i tärningar. Ansa och tärna paprikan och sellerin. Skala och hacka löken fint. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn potatisen gyllenbrun.
- Tillsätt lök, paprika, selleri och krydda med Creole Seasoning. Tillsätt vatten och täck med lock.
- Låt sjuda tills potatisen är färdig. Rör om emellanåt och tillsätt mer vätska om det behövs.
