Kryddmarinerad gurka - Oi Namul

Name: Kryddmarinerad gurka - Oi Namul
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 gurka; 0,5 dl purjolök, finhackad; 0,5 msk strösocker; 1 tsk risvinäger; 1 tsk salt; 1 tsk kodjokaro, koreanskt chilipulver

POPULÄRT

Foto: Ulrika Pousette/Katy Kimbel

Kryddmarinerad gurka - Oi Namul

Av: Byung-Hi och Byung-Soon Lim

6 ingredienser

Den friska, fräscha gurkan och den heta chilin är en utmärkt kombination. Ett lite starkare alternativ till svensk pressgurka.

Hälsomat Asiatisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 gurka
0,5 dl purjolök, finhackad
0,5 msk strösocker
1 tsk risvinäger
1 tsk salt
1 tsk kodjokaro, koreanskt chilipulver

Gör så här

Skär gurkan i tunna skivor och blanda med övriga ingredienser. Låt stå ett litet tag före servering så att gurkan tar åt sig marinaden. Förvara i kylskåp.